麻油鸡的做法，让你吃了还想吃

麻油鸡是一道口感独特，充满原乡味道的家常美食。在疫情期间，很多人都选择在家做饭，那么今天就给大家介绍一下麻油鸡的制作方法。让你在家也能轻松享受这道美食。

制作麻油鸡的材料：

• 鸡块
• 葱姜蒜
• 八角，桂皮等十三香料
• 生抽，麻油
• 盐，白胡椒粉
• 料酒等调味品

麻油鸡的步骤：

1. 将鸡块放入锅中，加水煮至八成熟捞出，沥干水份，备用。
2. 大火烧锅，放入少许油，倒入葱姜蒜煸炒至香味溢出，加入十三香料炒香。
3. 倒入鸡块翻炒均匀，加入生抽，盐，白胡椒粉，料酒等调味品翻炒均匀，待鸡块上色后加入清水。
4. 小火煮至汁水收干，倒入适量麻油，炒匀就可以出锅了！

这样香辣可口的麻油鸡就做好了。在自己家尝到像餐馆里一样的美食，相信还是很令人愉悦的。