营养与食品卫生：餐桌卫生，从我做起

餐桌卫生是我们生活中不容忽视的一环。它直接影响着人的健康。因此，为了自身与家人的健康，我们要做好餐桌卫生工作。

首先，要保证食品的卫生。买回家的蔬菜需要清洗干净，生肉需要隔离保存，而熟食则需及时食用或加热。在处理食品的过程中，一定要做到有序、整洁，避免把食品、用具放置在厕所、垃圾桶等不卫生的地方。

其次，要保证用餐场所的卫生。用餐之前需要将桌椅、餐具、地面等进行彻底清洁。平时要注意不要在桌子上乱涂乱画，不要把餐具乱扔或用手擦拭，用完一次后就需要冲洗或清理。最好准备一个餐巾放在桌面上，方便随时擦拭食物残渣。

最后，要保持自己的个人卫生。我们需要保持洁身自爱，经常洗手，尤其是上厕所、动物接触之后。在用餐前也最好洗手，避免细菌感染。

做好餐桌卫生是一个长期的过程，需要每个人的共同努力。只有保证良好的卫生习惯，才能更好地保障自己的健康！