喜欢吃鸡肉的各位朋友们,可乐鸡翅难道还没有尝试过吗?可乐鸡翅是一道经典的鸡肉菜品,有着丰富多彩的口感和独特的酱汁,深受广大美食家们的追捧。今天我们就来分享一下可乐鸡翅的制作教程,只需准备好简单材料和步骤,即可轻松烹制出口感外酥里嫩、香气四溢的可乐鸡翅。
所需食材:
- 主料:鸡翅中10个
- 调料:可乐、生姜、葱、盐、生粉
制作步骤:
- 鸡翅中切掉多余的皮和脂肪,洗净;
- 姜、葱切小块备用;
- 将鸡翅放入锅中,加水淹没鸡翅,放入姜、葱、盐,开火烧开,撇去浮沫,煮15分钟;
- 捞出鸡翅,放到凉水中浸泡一下,控干水份;
- 在煮鸡翅的锅中加入可乐,开火烧开;
- 将鸡翅放入可乐中,中小火慢炖至汁浓色艳,鸡翅呈金黄色即可起锅;
- 撒上少许生粉搅拌均匀,即可上桌。