黑森林蛋糕是临近过年的高级糕点之一，这个传统的德国点心，既受到了欧洲人的青睐，同时在中国内地也有不少受关注的粉丝。在材料上，我们要准备樱桃酒，黑巧克力，草莓果酱，鲜奶油，糖、面粉和鸡蛋等主料。而做法也是异常简单
首先，先制作出面糊，将鸡蛋与白糖一同混合在搅拌盆中，要搅打均匀，颜色润泽后再拌入面粉。造好面糊倒入烤模内，在温度为180°的烤箱中烤20分钟左右即可。考好蛋糕模后，我们先在上面加上一层黑巧克力味，轻轻铺上一层草莓果酱，在抹上一层鲜奶油。最后，我们再铺上一层巧克力，撒上看起来颜色漂亮的樱桃，即刻食用即可。
