海瓜子是一种受大家喜爱的小吃，它的外观呈现一粒粒小小的贝壳，内部则藏着美味可口的仁。想要亲手做一份香脆可口的海瓜子吗？下面就来分享一下制作海瓜子的方法。
材料：
- 海瓜子500克
- 盐适量
- 清水适量
- 花椒适量
- 炒锅适量
步骤：
- 用清水将海瓜子浸泡30分钟，以去除表面的杂质。
- 将浸泡好的海瓜子沥干水分，备用。
- 炒锅加热，放入少许油和适量的花椒炒香。
- 将沥干的海瓜子倒入锅中，慢慢翻炒均匀。
- 继续翻炒约5分钟，海瓜子外壳开始裂开，变得香脆可口。
- 加入适量的盐，继续炒匀，使盐和海瓜子均匀融合。
- 炒至海瓜子呈现金黄色，香气四溢即可关火。
- 将炒好的海瓜子倒入盘中，晾凉即可食用。
小贴士：选择新鲜的海瓜子，表面光滑，没有裂纹。制作海瓜子时不要加入过多的油和盐，以免影响口感。
