烧酒，是中国传统的饮品之一。有着浓郁的地域特色。主要产于中国渤海湾及鲁西南的豫酒一带。
烧酒绝对是消愁解闷的利器，不同程度的醉意总能成为相知相恋间的一种纽带。
我们生活在一个以饮食为中心的社会，饮酒已渐渐成为各种社交场合中必不可少的一部分，而在讲究文化底蕴的国家中烧酒的地位无疑更为重要。
烧酒的出现是中国饮食文化中一个重要的历史节点，在中原大地和鲁西南地区的人民心中扎下了深深的根。
烧酒具有抗寒保暖、解除疲劳、养生健身，还有壮阳补肾、滋阴润燥的功效。传统时尚的瓷酒壶和白瓷酒盅以及酒杯一样，都是烧酒不可或缺的配套之一。
烧酒是中国传统美饮中的瑰宝，既能使人心情舒畅，又能提供一定的保健功效，是中国文化的重要组成部分。
