琼脂糖是一种可以用来制作果冻、布丁等甜品的食材,其制作过程也非常简单。下面小编就为大家介绍一下如何制作琼脂糖。
首先,需要准备好的材料有:琼脂粉、白糖、水、食用色素、香精。具体步骤如下:
1.取适量的琼脂粉,加入适量的水,搅拌均匀后放置待用
2.将适量的白糖加入少量水中,放在锅中煮沸
3.将1中的琼脂糖溶液加入锅中,中火煮沸并不断搅拌,直至完全融化
4.加入食用色素和香精,继续搅拌均匀即可
制作好的琼脂糖可以用来制作各种甜品,也可以加入适量的水果制作果冻。同时,琼脂糖还可以用于制作西点蛋糕等。赶快动手试试吧~