家常美味：大葱炒鸡蛋的做法

大葱炒鸡蛋是一道家常美味的菜品，简单易做，味道浓郁。下面是制作方法。

材料：

• 鸡蛋2个
• 大葱1根
• 盐、生抽、油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打匀备用。
2. 将大葱切成葱花，备用。
3. 热锅凉油，将葱花放入锅中爆香，至香味四溢。
4. 将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲搅拌均匀，直至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的生抽，继续用锅铲搅拌均匀即可盛出。

大葱炒鸡蛋是经典的家常小菜，不仅味道好，而且十分容易做，是新手入厨的绝佳选择。如果你厌倦了外面的快餐，不妨回家自制一道美味的大葱炒鸡蛋，享受温馨的居家饮食时光吧！