每年端午节,粽子是必不可少的食品之一。但是除了粽子,还有哪些地方特色的端午节传统美食呢?
一、山东:菖蒲糕
山东的端午节习俗特别多,最有特色的莫过于吃菖蒲糕了。山东人将菖蒲泥、粘米粉、豆沙等混合蒸熟,糯而不腻,香甜可口,营养丰富,是当地人节日必吃的传统美食之一。
二、湖南:艾蒿饼
湖南的端午节美食,就是传统的艾叶香菇肉粽了。在当地,人们喜欢将艾叶制成的饼或粑粑与猪肉、香菇等一起裹在竹叶中包蒸而成。
三、浙江:莲蓉饼
浙江的端午节传统美食也很多,莲蓉饼就是当地人非常喜欢的糕点之一。莲蓉饼有梅花、菊花、兰花等多种花型,外层酥脆,内馅鲜甜,寓意着吉祥如意,非常符合端午节的气氛。