蜂蜜是一种非常健康的食品，它含有各种维生素和矿物质，经常食用还可以提高免疫力，防止感冒等疾病的发生。但是，蜂蜜保存的方法也非常重要，因为保存不当会导致蜂蜜变质、变味，影响健康，下面我们就详细介绍一下如何妥善保存蜂蜜。
蜂蜜怎么保存最好？
1、干燥通风的环境
在保存蜂蜜的时候，一定要选择干燥、通风良好的环境，避免阳光直接照射，防止蜜水过多而引起蜜结，这样可以保证蜂蜜的新鲜度和质量。
2、避免污染
为了避免蜂蜜污染，最好使用干净的勺子或者筷子去取用蜂蜜。蜜罐的口子一定要盖好，避免灰尘和其它杂物落入罐中，导致蜂蜜变质。
3、密封保存
打开蜜罐并不是向外倒，倒完后要密封，不要让罐子半开半掩，不然会变质的比较快。
4、低温保存
如果蜂蜜长时间未食用，可以将其放入冰箱内低温保存，蜂蜜不易受潮氧化变质，保持较长时间的新鲜度。
5、不要加热
蜂蜜在加热的时候，温度过高会导致其酵母和花粉减少，对蜂蜜的营养价值产生影响。所以在保存和食用蜂蜜的时候，应该避免加热处理，以保留蜂蜜的营养成分。
以上是蜂蜜保存的一些注意事项，希望大家能够引起足够的重视，保护好家人的健康。
