蝾螈是一种生活在水边的两栖动物，属于蝾螈科。它们一般体长约10~15厘米，身体细长，四肢短小，尾巴较长。蝾螈具有良好的肢体再生能力，身体的部分组织和器官受损后，可以重新生长出来。
蝾螈在生活中主要以昆虫、蠕虫、爬行动物和小型鱼类为食，也有少量以藻类为食的种类。它们一般在湖泊、河流、溪流、山间的水坑和山泉等淡水环境中生活。而且由于蝾螈在卵和幼体时期生活在水里，成体时期也继续生活在水边，因此它们被视为“水生爬行动物”。
蝾螈在中国有较广泛的分布区域，常见于东北、华北、华南、西南等地。唯一的原始类群——华南蝾螈，于1924年在贵州发现后，才开始引起人们的重视。