"肉剧"这个词或许不常听，但相信大部分人都会因为馋或者好奇而跟着关注一两部作品。肉剧顾名思义就是以肉为主题并高频出现的戏剧，其实在西方古典文学中早有体现。在当下中国的肉剧作品中，人物台词诙谐幽默，剧情紧凑有趣，不少人认为看完一集相当于游览了一座美食城市。但演员们做到了人可模仿，美食不可媲美的表演背后，究竟是怎样的制作方式呢？
首先是食材的准备。一般来说，食材的选取需要同时考虑视觉效果和口感，所以不同的美食场景需要不同的食材。例如烤鸭需要选取鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭血等部位来表达全鸭的形象，而烤乳猪则需要选用瘦肉、五花肉、低温或水浴制作，保证口感柔嫩多汁。
其次是烹饪技巧的把握。肉剧中出现的美食不仅要看起来美味，还需要看起来烹饪难度极高。所以演员们往往需要经过几十次的尝试才能达到满意的效果。例如在烤全羊的场景中，演员需要先将整只羊绑定好，再用碳火烤制至外酥里嫩，口感独特。同时，演员还需要熟悉整个烤制过程，从而将难度极高的场景演绎得淋漓尽致。
最后就是道具以及摄影的处理了。首先演员会通过模型了解每道美食的形状，然后参照较为接近的食材进行模型的创建，再通过颜料进行涂绘、仿真处理，最终在拍摄场景中进行摆放。而拍摄时的道具把握以及食材处理会让一道美食成为观众的心头好。如果你也是肉剧粉，不妨尝试自己制作一道喜欢的美食，或许能找到另一种肉剧的感受。
