手撕包菜，家常下饭菜必备

手撕包菜是一道非常家常的下饭菜。它酸爽可口，味道清新，是许多人家中的必备之一。今天，就让我们来学习一下手撕包菜的做法吧！

所需材料：

• 包菜 500g
• 洋葱 1个
• 咖喱粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 辣椒粉 适量
• 食用油 适量

做法：

1. 将包菜洗净控干水分，撕成大块备用。
2. 取一个平底锅，倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜末，炒香。
3. 将洋葱切成丝，倒入锅中，翻炒几下。
4. 加入适量的盐、鸡精、咖喱粉、辣椒粉，继续炒匀。
5. 放入包菜，煸炒至变色。
6. 加水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可关火。

做好的手撕包菜可以搭配米饭食用，味道非常不错哦！