新疆是中国西部的边陲之地，拥有丰富的地理资源和独特的民族文化，这里的特色美食也因地理环境和文化影响各具特色。新疆特产是融合了地域文化和地方特产的独特美食，美味可口、口感独特、别有风味，吸引游客纷纷品尝。　　新疆奶茶是新疆人最为喜爱的茶饮，它的特点是浓郁香甜。新疆大盘鸡是当地最有名的特色菜之一，选用最新鲜的土鸡肉，和一些地方特色蔬菜一起炖制而成。烤全羊是新疆特有的美食，新疆人家庭聚会或者过节时一般都会准备一只烤全羊，它麻辣烫口、肉质鲜美。　　除此之外，新疆那曲牛肉干也是当地特有的美食之一，薄而有嚼劲的牛肉干搭配上辣椒和花椒等多种调料，风味独特。葡萄、哈密瓜等水果也是新疆的特产，果肉鲜美多汁，让人流连忘返。　　如果想要品尝最正宗的新疆特产，可以到当地的小摊位、夜市或者特色餐厅，当地的厨师们将用最地道的做法为你提供最正宗的新疆美食。