怎样做出更加美味的可乐鸡腿

作为一个美食家，我相信大家都很熟悉肯德基的可乐鸡腿。但是，想要每次都吃到热乎乎的可乐鸡腿，还是需要自己在家做。下面就来分享一下怎样做出更加美味的可乐鸡腿。

准备材料：

• 鸡腿
• 可乐
• 盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、八角、桂皮
• 面粉、淀粉

制作步骤：

1. 将鸡腿用刀在表面开几个口子，处理之后先用料酒、盐腌渍10分钟左右
2. 然后用面粉和淀粉拌匀，将鸡腿裹上粉
3. 起油锅，将鸡腿下锅煎至两面金黄，盛出待用
4. 锅中加入可乐，放入姜、蒜、八角、桂皮，少许盐和鸡精，烧开后加入鸡腿，用中小火煮约7-8分钟左右至鸡肉入味即可
5. 最后提高火候收汁，让鸡腿表面变得更加亮泽即可盛出

这样一款自制的可乐鸡腿既酥脆又入味，不想加入食用色素的同学们也可以试试哦。相信大家自己做出来的口感会比外面卖的更好吃，欢迎大家尝试。