肉脸？别怕，尝试这道「Pork face 猪脸肉」料理

你有没有尝试过吃猪脸肉呢？如果没有，那么这道以「Pork face 猪脸肉」为主料的菜品，可能会是你的首选。

这道猪脸肉加工非常考究，要做出高品质的猪脸肉，需要对猪脸上的毛发，耳朵，和眼眶等部位进行严格的切割和清理。经过了这些详细的处理，才能制作出新鲜好味的猪脸肉。

这种嚼劲十足，肉质鲜美的猪脸肉是很多美食家的最爱，而在这道菜品里，猪脸肉与葱姜，熟花椒烫香后，搭配上酱油，生抽等佐料制作而成。令人意想不到的是，这种一开始可能让你不太敢尝试的食材，在经过了这种方式的呈现后，更是会让你大呼过瘾。

带着新的视角来尝试不一样的食材，相信你也会有着意料之外的惊喜！