葡萄一直是人们喜欢的水果之一,其营养价值丰富,味道甘甜,是夏季果盘上的常客。但是,很多人不知道葡萄的性质是热性还是凉性,今天我们就来说一下葡萄的性质。
1.葡萄的营养价值和功效
葡萄富含葡萄糖、蔗糖、果糖、葡萄多酚等,具有清热解毒、降血压、平肝益肾等功效,对体内的氧自由基有很好的清除作用,也有抗衰老、提高免疫力的效果。
2.葡萄的性质是中性的
根据中医的理论,葡萄的性质是中性的,不属于寒性或热性的水果。所以,无论是寒热体质的人都可以食用。
而且,在夏季,大多数人都希望吃到比较清爽的水果,葡萄的性质中性,吃起来既不会感到过热,也不会感到过凉,非常适合夏季食用。
3.葡萄的食用方法
葡萄是可以直接食用的水果,也可以用来制作葡萄酒、葡萄干、葡萄子等。最好选择颜色鲜艳、表皮光滑、粒大汁多的葡萄,口感好,营养价值高。
需要注意的是,葡萄含有大量的果糖,糖尿病人尽量控制摄入量。