气温骤降,不少咳嗽症状明显加重,抓住咳嗽早期很重要,除了药物治疗外,药膳也是一种不错的选择,今天我们就来介绍几款药膳帮你快速止咳。
核桃炖梨
食材:核桃12颗、雷公梨1个、冰糖适量
做法:
1. 将核桃砸开,去皮。
2. 雷公梨去皮去核后切成小块。
3. 在锅中加入核桃和罐装纯净水煮沸,改小火炖1个半小时。
4. 炖煮过程中可适量加水,最后加适量冰糖即可。
核桃炖梨有很好的润燥止咳作用,而且味道也很香甜可口。
苦瓜排骨汤
食材:苦瓜1根、排骨250克、生姜3片、女贞子10克、干贝10克、米酒1勺、盐适量
做法:
1. 排骨洗净焯水,苦瓜去皮切片。
2. 开水下锅后,加入所有食材,加适量清水煮沸。
3. 将火调至中小火煮2小时。
4. 出锅前加盐调味。
苦瓜是清热降火的好食品,加上排骨和其他食材一同炖煮,营养丰富,味道鲜美。
麦冬银耳汤
食材:麦冬20克、银耳10克、枸杞子适量、冰糖适量
做法:
1. 麦冬、银耳泡水后泡软备用。
2. 将银耳撕成小块,枸杞洗净备用。
3. 煮锅里加入适量清水煮沸,放入准备好的麦冬、银耳、枸杞,改小火煮20分钟。
4. 最后加入适量冰糖调味即可。
麦冬银耳汤具有润肺止咳的功效,同时也是一款非常美容养颜的汤品。