广州酒家是一家历史悠久，文化底蕴深厚的老字号酒楼，位于广州市越秀区中山五路上。自1920年创业至今，已有百年历史，是广东粤菜中闻名于世的餐饮品牌之一。
广州酒家一直秉承“诚信、品质、创新、文化”的企业文化和“坚持传统工艺，创新美味菜肴”的餐饮理念，始终保持粤菜餐饮行业的领先地位，获得了广大食客的青睐。
广州酒家的菜品做到了烹调技艺的传承和创新，并将食材的选择、加工、烹饪等环节做到了尽善尽美，无论是百年经典菜品还是创新菜品，都是味道独特、色香味俱佳，深受消费者的喜爱。
广州酒家的酒店氛围和菜品是吸引客人的一大亮点。用料考究，料多味美，是其广受欢迎的原因。
广州酒家以传承和推广非物质文化遗产为己任，积极开展中华传统文化宣传和发扬，自上世纪90年代便开设“酒家名人堂”，广泛收集海内外名人对酒家的赞誉之词，以便突出酒家的文化底蕴，加强品牌影响力。
现在的广州酒家已经从一个小店成为一家具有国际影响力的特色饮食企业，推进并创新中华美食文化，努力传承非物质文化遗产，成为中国餐饮业非常值得尊重的品牌。