河池,位于广西壮族自治区南部边陲,是著名的历史文化名城。自然资源丰富,有着得天独厚的地理优势和独特的气候环境,同时也是一个食品资源极为丰富的地方,其民族特色餐饮之繁多、之美味、之豪放令人垂涎欲滴。今天就带您来一次品味河池美食之旅!
首推的当属红油鸡,是河池传统的土菜之一。色彩艳丽,麻辣鲜香,十分开胃。当然,最具代表性的要数人脚炸鸡,是河池地区的主打美食之一。咬上一口,酥脆多汁,外酥里嫩,好吃到爆!还有糯米糍,是河池地区的特产小吃。糯而不腻,甜而不腻,一口吃上去,简直是美味至极!
河池还有名为“五仁月饼”的糕点。其实与一般认知的月饼不同,五仁月饼是采用糯米粉和五种不同的坚果制成,口感多样,香甜爽口,风味独特。此外,还有许多其他美食如腌鱼、刺糟鱼等种类琳琅的美食,非常适合美食家前来品尝。
河池美食以温润清香、鲜美爽口为主,有着浓郁的南方特色,同时保留着广西各个地区的区域性美食特色,非常值得品尝。赶快启程,到河池品尝正宗的美食,感受美好的味蕾之旅吧!