大蒜是我国重要的经济作物之一，也是大家餐桌上常见的调料之一。那么，如何种植出优质的大蒜呢？下面我们来详细看看大蒜种植的全过程。
1、选用优质种球
优质大蒜种球是种植成功的关键，选择应以鳞茎完整、鳞片饱满、无病虫害、早熟、低温剥皮等特点为标准。在州市批发市场和农资店里购买大蒜种球时，一定要选择信誉好的商家，质量有保障。
2、适宜的时间
一般来说，大蒜种植时间以秋季最佳，这时气温适合大蒜的生长，也利于鳞茎的形态和香味品质的形成。不同产区种植大蒜的时间也有所不同，一般在10月中旬前后就可以开始种植了。
3、选好种植地
大蒜宜在阳光好、排水良好、土层深厚、微酸性、富含有机质、肥沃透气的沙壤土中种植。但是，不宜在持水性极强的土地、容易囤积积水区域、山坡地以及不宜种植的酸碱度过高的土壤中种植。
4、种植方法
将大蒜种球浸泡在40℃左右的水温中1-2小时，取出晾凉后，手拆种球，把单头种球放在大拇指拇指尖处，以合适的深浅插入土壤中即可。一般大蒜种植的深度为3-5厘米左右，行距一般在25-30厘米，株距一般在15-20厘米。
5、豆饼保肥
大蒜种植后，在返青期到孕穗期每隔7天左右施用一次豆饼水溶液，保肥效果明显。施肥的时候要尽量减少肥料与大蒜的直接接触，以免烧伤根部或者叶片。
种植大蒜虽然不是一件容易的事情，但只要掌握了正确的种植技巧，加上在栽培过程中的细心呵护，相信大家都可以种植出高质量、可口的大蒜，享受到自己的劳动成果。