粽子，是中国传统的美食，糯米外裹豆腐、肉类、绿豆等馅料，再用粽叶包裹而成。端午节即将来临，很多人开始准备煮粽子，但是，粽子到底要煮多久呢？
其实，粽子煮的时间不是越长越好，也不能随便把火开太大。具体的煮法因为粽子本身不同而不同，下面我们就分几类来讲讲。
糯米粽
糯米粽的煮法比较简单，只需要加足水，然后大火煮开，再转小火煮40分钟到1个小时即可。一般情况下，大小粽各煮40分钟即可食用，如果是很大的粽，也有可能要煮到1个小时左右。
咸肉粽
咸肉粽同样需要加足水，一次性加足，然后大火煮开，再转小火煮1个半小时左右即可，大约是1斤的粽子需要煮一个半小时。
甜粽
甜粽和咸粽的煮法差不多，需要加足水，大火煮开，再转小火煮40分钟到1个小时即可。
需要注意的是，粽子刚煮出来时不要急着拆开食用，因为里面的热气比较大，要稍微放凉一会儿再吃，否则很容易烫口和烫伤。
