了解猫须草：生长环境、特点及用途

猫须草

猫须草，又称猫草、猫薄荷，是一种常见且广泛使用的中草药。它主要生长在我国的北方地区，尤其在山地、沟渠边、田间地头等处。

猫须草的特点是一年生或多年生草本植物，植株高度一般在50厘米左右。叶子呈心形，叶缘有锯齿状，叶面绿色光滑，具有浓郁的薄荷味。草本植物的茎上常生长着紫色小花，花期大约在夏季。

猫须草被广泛应用于中药、调味料及食品行业。其具有提神、开胃、舒缓神经等药用价值。猫须草还可以作为烹饪调料，增添食物的香气和口味，尤其在制作糕点和茶饮方面有一定的独特效果。