桂花，别名月桂、金花、芳枝，是中国传统名花之一。九月，桂花开放，飘散出淡淡的清香，满山遍野都是桂花的香气，回味了无数文人墨客，也让多少老百姓陶醉其中。
桂花在诗词中占有重要地位，不少古代文人都曾在诗句中留下了对桂花的赞美之词：
东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。
这句出自唐代诗人李白的《将进酒》中，描写出桂花的芳香四溢，令人陶醉。
南风知我意，吹梦到西洲。
这句出自唐代诗人韦应物的《滁州西涧》中，通过描写桂花的香气袭来，来表达了对家乡的思念之情。
白发悲花落，青云羡鸟飞。
这句出自唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中，用桂花暗示人生短暂，要珍惜时光。
桂花不仅仅是诗人笔下的美景，也是厨师手中的佳味。桂花糖、桂花糕、桂花炒鸡蛋、桂花豆腐等桂花制品，让人垂涎欲滴。此外，桂花还有一些医疗保健的功效，如降低胆固醇、明目等。
桂花不仅仅是一种花，更是中华文化的瑰宝。道家把它列为修真要到的灵物之一，古代“月桂贞女”的传说，也让它具有了美好的意蕴。此外，桂花还是一首民谣《桂花谣》的主角。