炸汤圆是一道美食,口感软糯,香甜可口。在这里,小编分享一下炸汤圆的正确做法,让您轻松学会,做出美味的汤圆。
所需材料:
汤圆、植物油、白芝麻。
制作步骤:
1.将汤圆放入锅中煮熟,捞出备用;
2.热锅凉油,油温要适中,不宜太高,否则汤圆容易焦糊;
3.将煮熟的汤圆放入油锅中,用中小火炸至金黄色;
4.炸好的汤圆捞起,沥干油份;
5.撒上适量的白芝麻,即可食用。
小编建议,要想做出软糯香甜的炸汤圆,选用好的汤圆非常重要。此外,油温的掌握也是关键,可以用空心筷子来试试,当筷子周围冒出细小的气泡时,说明油锅已经热了。炸好的汤圆不要放太久,否则口感会变差。
炸汤圆适合作为下午茶或者夜宵,炸好的汤圆口感香甜,表皮酥脆,内里软糯,有吃不够的感觉,不妨试试吧。