清淡食谱指的是低盐、低油、低糖的健康食谱，适合正在减肥、养生或有特殊饮食需求的人群。下面为大家分享一些简单易做的清淡食谱：
1. 素炒什锦蔬菜
主料：胡萝卜、青椒、西兰花
做法：将胡萝卜、青椒、西兰花切丝，加热的锅中炒熟即可。
2. 清蒸鱼
主料：鱼、姜片、葱段
做法：将鱼洗净，放在蒸锅上，撒上姜片和葱段，蒸熟后淋上少许酱油、香油即可。
3. 水果沙拉
主料：水果（例如苹果、橙子、葡萄等）
做法：切好水果，拌在一起，可以加入少许柠檬汁或蜂蜜进行调味。
4. 清炒豆腐丝
主料：豆腐、胡萝卜、黑木耳
做法：将豆腐切丝，胡萝卜切丝，黑木耳泡发切丝，一起炒熟即可。
以上是一些简单易做的清淡食谱，适合各种人群食用。清淡食谱不仅能够满足口腹之欲，还能为我们带来健康和营养。