天气越来越热了,是时候来一杯清凉又美味的冰粥了!不用担心你不会做,小编今天就为大家带来冰粥的做法。
材料:
- 糯米:适量
- 水:适量
- 糖:适量
- 冰块:适量
做法:
- 将糯米淘洗后泡在清水中个1个小时左右。(泡发时,把水倒掉)
- 将泡发后的糯米放到搅拌机中打成细粉,加入清水搅拌均匀,让其变成糯米糊状/稠状。大约比较好吃的度到6-7分稠度。
- 将糯米糊均匀倒入锅中,用小火煮至变稠,并时不时搅拌,直到煮熟后放凉,把它放进冰箱冷冻。
- 等到冰粥冷冻好取出后,用勺子将它挖出,加入适量糖和冰块,慢慢搅拌均匀。
- 将冰粥盛入碗中,再放入你最喜欢的水果、糖浆、奶茶或其他口味的配料,再用加上一些水果点缀,一杯色香味俱佳的冰粥就完成啦!
这就是制作冰粥的详细步骤。冰粥口感清爽,细腻,吃起来真的很过瘾,同样适合夜宵。大家也可以根据自己的口味随意搭配,如:芋奶冰粥,香蕉冰粥,菠萝冰粥等等都可以。大家快快试试,享受夏日的美好吧!