鸡内金是什么？解读鸡内金的特性与作用

鸡内金，一种生长在中国南方的植物，名为“秦皮”。以干燥的根茎为药材，历代医家广泛使用，是中药中的一味名药。鸡内金是清热解毒、助消化的良药，有胃痛、泻痢等症状者可尝试服用。

鸡内金性质属于微温性，味辛苦、微寒，具有清热解毒、化瘀止痛等多种功效，具有独特的药理特性。因此，鸡内金得以在中医临床应用为药物，可广泛用于治疗实际疾病，如病毒性感冒、支气管炎、肝炎、口腔溃疡等。此外，鸡内金还被广泛用于食品饮品领域，常被添加于烧烤、煲汤等菜肴中，增色增香、助消化，具有不错的营养保健作用。