鲜芋仙是近年来在中国风口上的甜品知名品牌，它的芋圆鲜芋口感浓郁，深受广大吃货的喜爱。很多人都想要知道鲜芋仙的芋圆制作方式是什么，下面就为大家揭秘：
首先，要用到的是地瓜粉和芋头。地瓜粉和芋头的比例为5：3，这样才能保证制作出的芋圆味道最好。
接着，把芋头蒸熟，挤成泥。然后将地瓜粉和花水一起和成面团，揉至光滑。将面团切成小段，搓成小圆球，用拇指把圆球压扁，放入芋头泥中间，捏成芋圆。
最后，将芋圆放入沸水中煮熟，捞起晾凉后用水冲洗，控干水份即可。
以上便是鲜芋仙的芋圆制作方式，大家可以自己在家尝试着做，相信也能做出一份美味的芋圆哦～