袁隆平，被誉为“杂交水稻之父”，其杂交水稻广泛种植于中国，极大地推动了我国粮食生产水平，袁隆平的名字也随之响彻全球。那么，除了杂交水稻的研究，袁隆平还有哪些梦想呢？
先来说说第一个梦想——粮食自给。袁隆平在接受访问时曾表示，我国每年要进口大量的大豆和玉米，如果将其转化为肉类、乳制品消耗，则相当于我国的能源消耗。而且，大豆、玉米价格波动大，进口不稳定，所以袁隆平一直在尝试研究海水稻等新型粮食作物，希望可以实现我国的粮食自给。
第二个梦想是：解决非洲的粮食问题。袁隆平深知那些“锅碗瓢盆”里面的饥饿感，他一直在尽力去帮助那些饱受战争和饥饿的非洲国家。袁隆平在非洲设立水稻实验中心、培训中心，在非洲培养了大量的水稻专家，他们帮助改良了非洲的生态环境，改善了当地居民的吃饭问题。
袁隆平并未停止对粮食的研究，他说：“现在我的研究重心已经转移到了其他未解决的作物上了，比如莲藕、芦笋等等”。我们期待着，有一天，袁隆平的这些梦想都能够实现。
