作为中国知名的营养专家，许豪恩一直坚信健康的饮食和生活方式对一个人的身体和心理健康至关重要。
许豪恩在江苏省南京市长大，毕业于南京医科大学。之后，他在美国开展了为期五年的博士后研究，主要研究方向是肥胖症的预防和治疗。在此期间，他就已经开始成为营养专家，并开始撰写《健康饮食指南》等畅销书。
追求健康的生活方式是许豪恩的信仰之一。他在接受采访时表示，“健康的生活方式，与我们所吃的食物，喝的饮料，锻炼的方式，甚至呼吸的空气都有关联。每一天，坚持发掘更健康的生活方式，对每个人来说，都是正确的选择。我希望我的努力，对于广大人民的健康起到一个积极的影响。”