东北糯米，中国最好的糯米

东北地区是中国主产优质糯米的地区之一，而其中又以吉林的糯米品质最佳、最有口感。其颗粒细腻，具有较高的粘性和适度的硬度。

主要流行品种有华中、信心、新四大等。其用途十分广泛，不仅可以制作传统的食品如韭菜盒子、蒸肉饺等，还可以做现代糕点如糯米糍、芝麻糊等，深受广大消费者喜爱。同时，东北糯米的早、中、晚熟品种都很多，能迎合不同地区的烹饪需求和消费者喜好。

值得一提的是，糯米含有丰富的维生素和矿物质，对于女性而言，其所含的烟酸有助于增加雌性激素含量，保护皮肤；同时还可糯米还能促进肠胃冠脉血流，帮助消化吸收。因此，在糯米品种上，东北糯米完全具有各种方面的优势。