螃蟹是夏秋时节的一道美味佳肴,但是有很多地方螃蟹是不能吃的,那么螃蟹哪里不能吃呢?下面我们一一道来。
腮
螃蟹的腮也就是所谓的“膏”,看起来非常诱人,但是这个部位也是所有螃蟹中含有激素最多的部位。所以,特别是孕妇和哺乳期的女性朋友要特别注意,尽量避免食用。
胃肠部位
螃蟹的胃肠部位可能会含有病菌和寄生虫卵,食用后容易引起腹泻、恶心、呕吐等症状。
蟹黄脏腑
蟹黄是众多小伙伴的最爱,但是螃蟹的脏腑、肠道和肝脏里面可能都有它们自身生存所必需的毒素,建议不要吃。
螃蟹头
很多人都特别喜欢吃螃蟹的头,不过,螃蟹头里藏有神经毒素,食用过多可能会影响神经系统的健康。
总结
选择一只好的螃蟹非常重要,尽量选择新鲜活蹦乱跳的螃蟹。在食用时,避免食用以上提到的“危险部位”,同时注意加工烹调的卫生。