人参果味香甜，具有美容养颜、有益健康的功效，经常食用还能帮助补血，增强免疫力。
不过，由于人参果外观与枸杞子颇为相似，所以有不少人会误入食用，影响到身体健康。因此，在食用人参果之前，一定要确认好它的外观和形态，以免误食其他有毒植物，或是影响到自身的健康。
那么，人参果到底要怎么吃呢？接下来，小编将为大家介绍7种人参果的吃法。
1. 生吃
新鲜的人参果可以直接生吃，口感清新，非常爽口。直接用水洗一下，去掉果皮即可食用。当然，如果你觉得生吃口感不好，也可以把人参果放进沸水中焯一下，再冷却即可。
2. 泡水
将几粒人参果用清水冲泡后，可以得到淡淡的甜味。如果你喜欢更浓郁的味道，可以放入冰糖或蜂蜜调味。
3. 煮汤
人参果还可以与其他食材一起煮汤，如红枣、莲子、百合、银耳等，不仅营养丰富，而且味道鲜美，具有养颜美容的功效。
4. 蒸着吃
人参果切成小块，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸后的人参果口感软糯，营养价值更容易被身体吸收。
5. 搭配果蔬沙拉
将人参果与其他水果和蔬菜搭配在一起做沙拉，既美味又健康。尝试过后，你会发现人参果搭配橙子、柚子、葡萄柚等水果的口感尤为好。
6. 用来煮粥
将人参果加入粥中一起煮熟，汤粥甘甜清香，非常适合秋冬季节食用。
7. 做成糖果、果酱
把人参果捣成泥状，然后加入适量的白糖，制成糖果或果酱。这些糖果或果酱不仅口感良好，而且具有益健康的功效。
