郭可颂,是一道源自于法国的甜点,以它的松软、绵密、甜而不腻而闻名于世。
传说中,这一道美味曾经名門正派的法国贵族们争相在自家宴席上供应,而今天我们可以在国内的越来越多的面包房、咖啡店里看到这道传统美食的身影。
郭可颂的外层酥脆,里面柔软松弛,口感和面包类的食物有点类似,但又有些不一样。一个好的郭可颂,的确需要一定的功夫和技巧才能做到。它有着完美比例的糖、黄油、杏仁粉,吃起来香甜柔软,入口即化,让人回味无穷。
最适合的方法就是去面包房选择新鲜的出炉郭可颂,搭配一杯香浓的咖啡或者茶,让它们一起成为美妙的早餐。