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营养丰富的香菇鸡汤怎么做?

发布日期:2023-11-24 11:26:12

香菇鸡汤,是一道营养丰富的汤品,受到了人们的喜爱。下面是香菇鸡汤的食材和做法!

食材:

  • 鸡肉500g
  • 大香菇(2朵)
  • 羊肚菌(适量)
  • 鲍鱼(适量)
  • 枸杞(适量)
  • 姜(10克)
  • 蒜(10克)
  • 盐(适量)

做法:

  1. 鸡肉切成小块,用开水焯烫捞出;
  2. 大香菇切片,羊肚菌和鲍鱼用清水洗干净,备用;
  3. 锅中倒入适量的清水,放入焯水后的鸡肉大火煮沸,撇去浮沫;
  4. 用保鲜膜将姜和蒜装成小袋,剪些小口,方便香味逸出,放入锅中;
  5. 转小火,加入切好的大香菇、羊肚菌、鲍鱼和适量的盐,焖煮10分钟;
  6. 最后加入适量的枸杞子煮数分钟即可。

以上是关于如何制作营养丰富的香菇鸡汤的方法。快来一起做汤,分享美味吧!

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