材料:
- 面粉 300 克
- 温水 150 ml
- 葱花 150 克
- 食用油 适量
- 盐 少许
步骤:
- 将面粉倒入大碗中,分次加入温水揉成光滑的面团,醒发 10 分钟。
- 面团分成若干个小面团,擀成饼状,表面刷上一层食用油,撒上盐和葱花。
- 将擀好的饼卷成卷状,再将卷成的面团擀成薄饼。
- 平底锅加热,放入擀好的葱花饼,两面煎至金黄色即可。
葱花饼是中国北方地区的传统小吃之一,制作简单,外脆内软,香味十足。跟着这个简单的家常做法,就可以轻松制作出美味的葱花饼啦!
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