酱牛肉，喜欢吃辣的朋友一定不会错过。今天，小编就来教大家做酱牛肉的做法，让你也能在家吃到正宗的酱牛肉！
准备材料：
1. 牛肉200克
2. 小葱3根
3. 姜4片
4. 大蒜5瓣
5. 干辣椒5个
6. 豆瓣酱2勺
7. 生抽1勺
8. 料酒1勺
9. 白砂糖半勺
10. 盐适量
11. 鸡精适量
12. 植物油适量
步骤:
1. 牛肉切片，加入料酒腌制10分钟
2. 姜、蒜切末，小葱切段
3. 热油锅，加入蒜末、姜末和干辣椒爆香
4. 加入豆瓣酱、酱油、白糖炒香
5. 加入牛肉翻炒，加入盐、鸡精调味
6. 加入水煮开，调小火煮至收汁
7. 加入小葱翻炒均匀，出锅即可。
现在，快来自己尝试做一份酱牛肉吧！记得和小伙伴一起分享哦！
