中餐历史悠久,其菜肴种类丰富,烹制技巧独特,是中国文化的重要组成部分。在全球范围内,中餐在餐饮业得到了广泛的传播和认可。今天我们就来看看全球最具代表性的中餐菜单。
北京烤鸭
北京烤鸭是中国最著名的传统名菜之一,以北京市作为起源地。北京烤鸭肉质细嫩,皮酥脆,入口即化,配上葱、酱、薄饼等酱料食用,口感十分丰富美味,深受国内外人士的喜爱。
宫保鸡丁
宫保鸡丁是一种四川的传统麻辣美食,深受人们的喜爱。它以鸡肉、花生、青椒为主要原料,口味麻辣香辣,配上米饭或者面条,简直是人间美味。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道四川地方特色食品,以嫩豆腐为主,加上碎肉末、豆瓣辣酱、花椒等多种调料,口味极为麻辣香辣,是绝对不能错过的美味佳肴。