粗粮有哪些？

粗粮是指未经精加工的谷物，相对于细粮而言，它含有更多的纤维、维生素和矿物质，对健康有着重要的作用。下面介绍一些常见的粗粮。

1. 玉米

玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质，能够帮助调节血糖、降低胆固醇，对于预防心血管疾病和控制体重有益。

2. 小麦

小麦是一种主要的粗粮，含有丰富的维生素B、膳食纤维和矿物质，能够提供能量、调节肠道功能，促进消化。

3. 燕麦

燕麦是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于降低胆固醇、控制血糖、减少心脏病风险。

4. 紫米

紫米是一种特殊的粗粮，它含有大量的花青素，具有抗氧化、防止衰老的作用。此外，紫米还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。