鲈鱼怎么样清蒸好吃(鲈鱼怎么样清蒸好吃？这里有最详细的清蒸鲈鱼的做法！)

清蒸是中国传统的烹饪方法，可以让各种食材保持原有的鲜味和营养。鲈鱼是非常适合清蒸的海鲜之一，口感鲜美，营养丰富。那么鲈鱼怎么样清蒸才好吃呢？下面我们就来为大家详细介绍一下清蒸鲈鱼的做法。

清蒸鲈鱼的做法

原料：鲈鱼1条，葱姜适量，料酒适量，盐适量，清汤或者清水适量。

步骤：

1. 先将鲈鱼放入锅中焯水，去除表面的血沫。

2. 把焯水后的鲈鱼放入碗中，加入适量的料酒和盐腌制15分钟。

3. 烧开适量的清汤或者清水，放入葱姜，然后放入腌制好的鲈鱼，盖上锅盖，用中小火蒸10-15分钟即可。

4. 将蒸好的鲈鱼取出，把姜葱汤倒入碗中加点盐，搅匀后淋在鲈鱼身上即可。

这样就做好了一道鲈鱼清蒸，鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富，既美味又健康。