自己做月饼，品尝古老传统文化

中秋佳节即将到来，不少人都开始备制月饼了。但在口感好、质量高的前提下，大家更愿意亲手DIY一款自己喜欢的月饼，感受中秋月圆、家人团聚的温暖气息，同时，也传承着中国古老传统文化。

想品尝到做得美味的月饼，首先要先选购好材料。油需要好油，糯米粉需要好粉，馅料也需要优质的原材料，只有这样才能制出美味的月饼。在选购原料时，我们可以根据自己喜欢的口味和种类来购买，比如莲蓉、红豆、绿茶、核桃等等。

在准备好材料后，我们就要准备操作工具了，需要准备的器具有：月饼模具、刷子和烤盘等。把材料买回来后先在桌子上揉合起来，然后搓成圆形，并扁平化，再把馅料包在里面，这样就做好了一个月饼的皮。接着，把月饼模具照着月饼皮上按下去，取出后就可以放在烤盘里，刷上蛋液，出锅即可享用了！

由于市面上的月饼已经越做越不正宗了，不如自己亲手制作一些，体验古老传统文化的魅力和味道，让你的中秋佳节更加愉悦美好！