熊掌怎么吃(熊掌怎么吃？鲜美营养的正确吃法！)

熊掌是目前市面上比较贵重的食材，因为它的含有胶原蛋白等对身体有益的元素。不过因为熊掌需要炖煮等烹饪技巧，很多人对它的吃法有很多疑问，比如熊掌怎么吃才能吃得健康，美味又营养？

下面我们为您介绍几种比较常见的熊掌吃法：

1.炖熊掌

炖熊掌的口感最为厚重，虽然耗时较长，但却能将熊掌的美味全部释放，肥和瘦搭配得当，非常鲜美美味。操作方法：泡发后清洗干净，套锅加水，加姜片、葱段等调料，火开后改小火熬2-3小时，待熊掌变软烂，入味后即可食用。

2.炸熊掌

炸熊掌是比较受年轻人欢迎的一种吃法，炸制过后皮脆肉嫩，而且口感独特，非常好吃。操作方法：将熊掌猛火煮5分钟，捞出沥干，用油稍微炸一下即可食用。

3.莲藕炖熊掌

莲藕炖熊掌是女性比较喜欢尝试的美容食谱，因为莲藕和熊掌都具有美容功效，而且莲藕的甘甜可以中和熊掌的肥腻。操作方法：将熊掌泡软，加入切好的莲藕、红枣、枸杞、瘦肉，调味后一起炖1-2小时即可食用。

以上就是熊掌的三种常见吃法，最后想要提醒一下大家，在烹饪过程中要注意去油腻和补充水分，这样才能吃得健康，也更能享受美味哦！