沉香,又名乌香,是中国传统文化中的重要组成部门之一,自古以来就被誉为文雅之香、香中之王。它不仅是一种香料,更是一种文化,被普遍运用于文学艺术、祭祀礼仪、古玩收藏等多个领域。作为中国四台甫香之一,沉香具有厚实的历史和文化内在,无论是从质料特征仍是情绪价值上来说,都是一种无可替换的香品。
沉香的产田主要漫衍在海南、广东、福建、云南等地,以海南儋州沉香为最佳,而福建南平的沉香质量也高,闻香识异的人们往往称苏杭沉香、南宁沉香、下关沉香、开化沉香等为名,为其所独占的风貌命名,赋予了它们怪异的价值。
沉香也是一种香道物品,在香道和释教中有很重要的职位。在印度,沉香多作为香道用途,在日本则常被用来做为熏香,而在中国的香道文化方面,沉香首属释教,被誉为“南无熏天天璧真香洒净土”,是一种很受空门重视的物品。
沉香是由某些树种受到真菌和细菌熏染后形成的有香味的病木,以是沉香并没有一种牢靠的植物学分类。它不仅气息怪异,还能发出自然的储香效应,越陈越香,成为收藏和香道兴趣者追逐的工具。近年来,随着人们文化生涯水平的提高,沉香收藏和香道文化愈加繁荣,具有较高的投资价值和收藏价值。