正宗意大利面的做法

意大利面是意大利料理中最具代表性的经典美食之一。它的制作方法简单，口感丰富，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下正宗意大利面的做法。

材料：

• 意大利面：200克
• 橄榄油：适量
• 大蒜：2瓣
• 番茄酱：适量
• 香蒜叶：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 帕尔马干酪：适量

步骤：

1. 将意大利面煮至刚熟，沥干备用。
2. 热锅加入橄榄油，炒香蒜末。
3. 加入番茄酱，煮开后转小火炖煮5分钟。
4. 将煮好的意大利面加入炖好的酱汁，翻炒均匀。
5. 加入盐和黑胡椒粉，继续翻炒1分钟。
6. 盖上锅盖，焖煮2分钟，使酱汁充分渗入面条。
7. 撒上香蒜叶和帕尔马干酪，即可享用。

以上就是制作正宗意大利面的步骤，快来试试吧！