秋葵，营养丰富，口感清爽，深受人们的喜爱。那么，秋葵怎么做才好吃呢？下面就为大家介绍几道简单又美味的秋葵菜谱，让你一次get到满足。
1.清炒秋葵
食材：秋葵、橄榄油、盐、蒜瓣、生抽、白胡椒粉。
做法：
1）秋葵洗净，切掉秆部，对半切开。
2）锅内加入橄榄油，烧至六成热，放入蒜瓣爆香。
3）放入秋葵，翻炒至断生后加入盐，生抽，白胡椒粉翻炒均匀即可。
2.玉米超级好吃的秋葵汤
食材：秋葵、玉米、西红柿、姜片、盐、清水。
做法：
1）准备好所需食材。
2）秋葵去头去尾，切两段备用。
3）热锅凉油下姜片煸炒出味道，放入小块玉米翻炒。
4）加足够的清水，小火煨煮10-15分钟。
5）加入秋葵和西红柿，调入适当的盐，（喜欢酸味的朋友可以加点醋），然后继续煮三分钟即可。
3.秋葵蛋饼
食材：秋葵、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、韭菜。
做法：
1）将秋葵洗干净，切成细小的段，韭菜也切成小段备着。
2）在碗里打入鸡蛋，放入适量的面粉、盐和胡椒粉，调成蛋浆。
3）热锅冷油，倒入蛋浆，中小火煎熟后，在其中撒上秋葵段和韭菜段，轻轻压入锅中。
4）煎至金黄即可。
4.煎秋葵
食材：秋葵、淀粉、鸡蛋、盐、糖、辣椒、橄榄油。
做法：
1）将秋葵对半切开，全切成一样宽度，用盐水泡10分钟去掉涩味。
2）将鸡蛋打散，加入适量淀粉、盐和糖搅拌均匀。
3）将秋葵倒入鸡蛋液中，将每个秋葵均匀裹上鸡蛋液。
4）锅内倒入适量橄榄油，放入秋葵，再撒上一些辣椒，煎至两面金黄即可。
5.带鱼炒秋葵
食材：秋葵、带鱼、盐、鸡精、生姜、大葱、蒜。
做法：
1）秋葵每个切成两半，热水焯烫1分钟后捞出控干水分。
2）带鱼处理干净，用料酒和生抽腌制10分钟，切成小块。
3）葱姜蒜切末备用。
4）锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，下入带鱼煸炒，炒至鱼片微黄即可。
5）放入焯烫过的秋葵和适量盐、鸡精翻炒，烹入料酒，炒匀即可。
这5道秋葵菜谱简单易操作、美味可口，无论是配上米饭还是直接当零食食用都是极佳的选择。赶快来试一试吧！
