蜜蜂在蜜蜂巢内存放的采摘回来的花蜜,经过酶的作用和蜜蜂内体液的混合,既发生蛋白分解、糖化、酸化、氧化等化学反应,又受到蜂巢内相对恒定的温度、湿度、通风等生理环境条件的影响,从而形成一种具有特殊气味、味道、营养价值及生理功能的天然食品
蜜蜂在蜜蜂巢内存放的采摘回来的花蜜,经过酶的作用和蜜蜂内体液的混合,既发生蛋白分解、糖化、酸化、氧化等化学反应,又受到蜂巢内相对恒定的温度、湿度、通风等生理环境条件的影响,从而形成一种具有特殊气味、味道、营养价值及生理功能的天然食品
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