乌鸡白凤丸(乌鸡白凤丸的功效与制作方法)

乌鸡白凤丸是一道具有浓厚草药气息的美食佳肴，主要以乌鸡肉、白凤花、甘草、黄精等中草药食材为主制作而成。此外，它还有很多功效，能够增强身体免疫力，滋补肾气，对于产后需要补气补血的女性来说，也有很好的补身效果。对于男性来说，则是一道滋阴补阳的美食佳肴。以下是乌鸡白凤丸的制作方法：

材料：乌鸡1只、白凤花2把、黄精20克、甘草、姜片适量

制作过程：

1、将乌鸡去毛、去脏器，洗净切块；

2、黄精用清水泡发，白凤花用温水浸泡；

3、将乌鸡块、黄精、白凤花、甘草、姜片一同加入汤锅中，加入水煮至沸腾，再转小火炖2-3个小时；

4、待煮至鸡肉烂糯时，关火，将所有食材捞出滤去汤汁，煮烂的食材可以食用或不食用；

5、将煮出来的药汁加入黄酒或米酒中，再加糖适量，调成味道适合的服用剂量即可。