在中国，工资总额的组成是有规定的。根据国家相关政策，工资总额应包括基本工资、绩效工资、津贴、补贴、奖金、津贴、以及社会保险和住房公积金等，其中基本工资不能低于当地最低工资标准。
基本工资是员工工资的核心组成部分，它是员工工资的基础，决定着员工的基本生活水平及其对工作的积极性。
绩效工资则是员工在完成任务及工作中的表现所得到的补贴，绩效工资的发放应当根据员工在工作中所取得的成绩等因素进行评估，旨在鼓励员工不断提升工作能力和表现，提高工资收入。
津贴和补贴包括交通补贴、餐补等，主要是为了补偿员工在工作中所产生的必要开支，以避免员工在工作中因为支出而造成财务上的负担。
奖金、津贴、以及社会保险和住房公积金等项目，均是在员工表现良好或公司有相关政策需要的时候给予其的奖励，旨在提高员工的工作积极性和凝聚力。
根据规定，企业应当向员工计算并支付社会保险和住房公积金。社会保险包括养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险和失业保险等，旨在保障员工在工作中及退休后的社会保障。
最后，需要注意的是，企业在制定工资总额时，应当以当地最低工资标准为基准，并结合企业实际情况进行适当调整，以确保员工取得合理的工资与福利待遇，同时保障企业健康可持续地发展。
