鲮鱼：可口又营养的小鱼

鲮鱼是一种小鱼，也被称为鲂鱼、白甲鱼、白煮鱼等，主要分布于中国南北河流、湖泊、水库中。它的营养价值很高，肉质细腻，口感鲜美，被誉为"水中牛奶"。

鲮鱼富含蛋白质、矿物质、维生素等多种营养成分，尤以含钙量丰富而著称。经常食用鲮鱼还有益于预防贫血、骨质疏松症、高血压等多种疾病。

对于健康人士而言，鲮鱼是非常不错的选择。鲮鱼香煎、红烧、清炖等多种烹饪方式都很美味。而且，鲮鱼身形小巧，完全不用担心涨价。

总之，鲮鱼是一种价廉物美、口感鲜美、营养丰富的小鱼，极受广大消费者的喜爱。尝试烹饪一下鲮鱼，您也可以享受到这种美味！